Parfümlerin kodlarını okuyabilen, birçok kişinin yalnızca bir tüm olarak almış olduğu kokuların içerisindeki katmanı teker teker hissedebilen ve notaları birbirlerine bağlayabilen parfüm uzmanları parfümör olarak adlandırılır. Parfümörleri başarılara eriştiren koku alma becerileri zaman içerisinde geliştirilen bir beceri olmasına rağmen genel inanca göre bilhassa bazı parfümörler doğuştan beceriklidirler.
Parfümeri sanatları ve kimya içerisinde mühim bir bağlantı bulunur. Parfümör olan kişilere koku kimyagerleri adı verilmesinin en mühim sebebi de bu bağlantıdır. En yaygın tanımı ile parfümör türlü ürün sınıfları için kokular elde eden insanlardır. Ürün sınıfları içerisinde parfümün beraberinde kolonya, bireysel bakım ürünleri, oda kokusu, deterjan, kozmetik malzemeler, kırtasiye ve üstelik tekstil malzemeleri bile olabilir. Şayet becerikli bir parfümörle aynı ortamdaysanız onun, 2 apartman ardındaki bahçede açmış gül kokusunu alabileceğinden emin olabilirsiniz. Maalesef ki aynı duyarlılık ile hoş olmayan kokuları da almaları mesleklerinin en kötü dezavantajlarıdır. Özetle parfümörlük mesleği yalnızca parfüm piyasasıyla alakalı olmaz. Birtakım malzemeler için koku malzemesinin gayesi ve fonksiyonunu simgeler.
Deodorantlar, kolonyalar ve oda kokuları benzeri... Lakin bazı zamanlarda koku bir malzemenin satın alma kararına etki eden bir niteliktir. Meydana yeni bir koku çıkartmak arzu ediliyorsa parfümöre düşünülen kokuyla alakalı detaylı bilgilendirilmelerde bulunulur. Bu evrede parfümörlerin uzmanlığı doğru bilgiyi almaktan başlar.
Koku Sanatı
Parfümörlük mesleği bir sanattır ve parfümör olan kişiler eğitimli profesyonel zanaatkarlardır. Parfümör olan kişiler bir kokunun meydana gelme evresinde gerekli olan duyarlı seviyeyi üretmek için uzun vakitler ve tabii ki çok uzun seneler çalışma gösterirler. Parfümörlük mesleği bir yönden sanat olarak gözükse de iyi bir parfümör olabilmek için gereken eğitim evresi zihinsel olarak ağır, uzun ve titizdir.
Parfümörlüğe başlanan ilk zamanlarda, binlerce sentetik ve doğal esanslar araştırılır ve esanslar arasındaki değişiklik analiz edilir. Esansın ait olduğu koku familyaları da dahil olmakla beraber aslına bakılırsa kokular bir nevi ezber yapılır. Kokuları ezberlemek sıradan bir formülü ezber yapmaktan çok başkadır. Parfümörler kokuyu akıllarında depolama yaparken bazen kendilerine özgü anımsatma yöntemleri tercih etmektedir.
· Yenilikçi olurlar
· Kendilerini yenileyebilmek için devamlı koku egzersizleri yaparlar
· Ressamlar elde edim evresinde paletlerine odaklarını verirler, parfümörlerse koku hafızalarına ve hislerine odak verirler.
Tüm mesleklerin aşk ve sevgi ile yapılması, meydana gelen işin değerini yükseltir. Büyüklerin her daim söylediği gibi yalnızca ekmek satacaksanız da meydana ruhunuzu ve kalbinizi vererek farkınızı gösterirsiniz. Parfümörlükse sevgiden farklı bir hisle yapılamaz. Kokular, kişileri birbirlerine, geçmişlere, ortamlara ve vakalara bağlı yapan oldukça kuvvetli bir histir.