Parfümlerin kodlarını okuyabilen, birçok insanın yalnızca bir bütün olarak almış oldukları kokuların içerisindeki katmanları teker teker hissedebilen ve notaları birbirlerine bağlayabilen parfümden anlayan kişiler parfümör olarak isimlendirilir.
Parfümeri sanatı ve kimya içerisinde mühim bir bağlantılı bulunur. Parfümörlere koku kimyageri adı verilmesinin en mühim sebebi de bu bağlantıdır. En tanınan tanımlamasıyla parfümör türlü ürün sınıfı için kokular elde eden bireylerdir. Ürün sınıfları içerisinde parfümlerin beraberinde bireysel bakım ürünleri, kolonyalar, deterjan, oda kokusu, kırtasiye üstelik tekstil malzemeleri bile olur. Şayet becerikli bir parfümörle aynı ortamdaysanız o parfümörün, 2 bina ardında olan bahçede açmış olan gül kokusunu algıladığına emin olmalısınız. Maalesef ki duyarlılık ile hoş olmayan kokuları da almaları parfümörlerin en büyük dezavantajıdır.
Kısaca özetlemek gerekirse parfümörlük yalnızca parfüm sektörüyle bağlantılı kalmaz. Bazı malzemeler için koku, malzemesinin gayesi ve fonksiyonunu simgeler. Oda kokusu, deodorant ve kolonyalar gibi... lakin bazı zamanlarda da bir malzemeyi alma kararına etki eden bir niteliktir. Meydana yeni bir kokunun çıkartılması arzu ediliyorsa parfümöre düşünülen kokuyla alakalı detaylı bilgilerde bulunulur.
· Bir resim sanatçısı elde edim evresinde paletine odağını verir, parfümörlerse hafızalarına ve hislerine odağını verir.
· Seçmiş oldukları bütün notalar hoş koksa da mühim olan kendine has ve kişilikli bir netice için uygun birleşmeyi sağlamaktır.
· Parfümörler ürettikleri kokularda seviyeyi ve notaların birbirine uyum içerisinde olmasını hedeflemektedir.
· Koku sanatları her ne kadar somut olsa da parfümörlerin koku alma duyuları, aynı görme duyusu olmayan birey gibi ileri seviyede gelişmiştir.
· Parfümörler kendilerini yenileyebilmek için devamlı koku egzersizleri yaparak koku hafızalarını geliştirirler.
Bütün mesleklerin sevgi ve ruhla yapılması, ortaya çıkan işin değerini artırmaktadır. Parfümörlük yalnızca sevgi ve özel bir duyarlılıkla yapılabilecek bir meslektir. Kokular, insanları birbirlerine, geçmişe, farklı yerlere ve olaylara bağlayan son derece güçlü duygular olmaktadır.
