Parfüm sektörü milattan önceki yıllara kadar dayanmaktadır. Günümüzde hemen hemen herkesin sıkça kullandığı kozmetik ürün olan parfüm en çok hangi ülkede meşhurdur? Fransa, parfüm sektörünün en başında gelmektedir. Bunun nedeni parfüm ile birlikte köklü bir tarihe sahiptir.
Latince perfumum kelimesinde Türkçemize parfüm olarak giren bu hoş kokuların tarihi çok eskiye dayanmaktadır. Yaşadığımız günden 5000 yıl öncesine dayanan bir tarihe sahip olan parfüm, eski zamanlarda alım gücü yüksek kişiler tarafından kullanılmaktadır. Hatta eski tarihlere bakıldığından parfümleri kral ve kraliçeler kullanmaktadır.
Eski zamanlarda Mısırlılar ise parfümü güneş tanrılarının doğuşundan batışına kadar hoş kokulu otlar yakarlardı. Günümüze bakacak olursak eğer parfüm çeşitlerini günümüzde herkes kolaylıkla kullanmaktadır. Parfüm kokularında zengin koku kültürüne sahip olan ülkelerin başında Fransa, İspanya ve İtalya gelmektedir.
Zengin koku kültürüne bu ülkeler pek çok meşhur parfüm markasına ev sahipliği yapmaktadır. Zengin koku kültürü ile pek çok ülkeye örnek olan bu ülkeler, Türkiye’deki koku markalarına da ilham vermektedir.
Özellikle 16. yüzyıl’da parfüm üretimine başlayan Fransa, koku kültüründe en ilk sırada yer almaktadır. Parfüm için gerekli olan bütün çiçekler Fransa’da yetiştirilmektedir. Parfüm Fransa’nın merkezi olarak gösterilmektedir. Günümüzde ise parfümün merkezi en çok Fransa ve İtalya olarak bilinmektedir.